白菜素馅饺子怎么理解？白菜素馅饺子属于（食品和菜品）

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　　1.白菜素馅饺子是以白菜为主要食材制作的面食。

　　2. 其制作方法是白菜切碎撒盐杀出水，切上葱花和姜，将猪油烧开，浇在葱花上，依次倒入生抽、蚝油、花椒面、香油调匀，包成饺子即可。

　　3.主料面团400g白菜500g辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量1.白菜洗净 2.剁碎，攥去水分 3.放葱末、盐、酱油、油、鸡精，调成馅儿 4.面团一块 5.切成小剂子 6.压皮 7.放上馅儿 8.捏好 9.一个一个包好 10.下锅煮熟 。

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