饿上16小时真的能减肥吗？减肥需要端正态度和正确的方法

　　近来，网络疯传一个消息，声称人体16小时不进食会触发"自噬"，即细胞"自己吃自己"。但这究竟是真是假?饿上16小时真的能减肥吗？让我们一起揭开"自噬"面纱。

　　究竟什么是"自噬"?源自希腊语，意为"自我吞噬"。这一细胞生物学概念始于20世纪60年代，研究发现细胞能自我包裹、降解和循环利用部分成分，类似我们拆解乐高玩具重建新物件。

　　大隅良典是自噬领域的关键人物，通过研究发现酵母细胞在饥饿状态下启动自噬反应，这个过程实际上是细胞严格调控的结果。

　　自噬不仅是细胞清理垃圾的方式，更与健康息息相关，可消除细胞内细菌、维持正常胚胎发育，并对抗细胞衰老，但功能紊乱可能导致疾病。

　　饿肚子时间启动自噬?实验表明，在动物模型中，连续饥饿24到48小时可启动自噬，但人体数据缺乏，确定性饥饿时间尚未明确。

　　"间歇性断食"曾引起研究关注。在动物实验中，它有利于改善身体机能，甚至延长寿命。然而，在人类研究中，并非所有结果都能完全适用。

　　科学提醒

　　虽然饿肚子能启动自噬，但人体饥饿时间还未确切界定，更不要轻易尝试长时间不进食。科学健康减肥仍需科学方法，不宜盲目追求。

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