土豆炖排骨是什么？土豆炖排骨属于（菜谱和土豆和美食和烹饪和饮食）

　　现如今关于土豆炖排骨是什么意思？今天编辑小怡解读，土豆炖排骨是菜谱和土豆和美食和烹饪和饮食，下面一起来看看。

　　1.土豆炖排骨是一道以土豆、排骨为主料，葱、辣椒为辅料的菜品，制作工艺是炖，口味偏咸鲜。

　　2. 土豆炖排骨的制作方法是排骨开水焯至变色后捞起，锅烧热，倒入焯过的排骨，炒至有香味即可捞起，锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化，倒入排骨迅速翻炒至变色，加少许料酒、老抽炒至排骨均匀上色，辣椒、葱段、桂皮倒入锅中，加适量的水，大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅。

　　3.主料排。

　　本文关于土豆炖排骨介绍结束，谢谢大家

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