芹芽是什么意思？芹芽属于（特色蔬菜和食品和特产）

　　现如今有关芹芽是什么？今天编辑小烟解读，芹芽是特色蔬菜和食品和特产，以下为大家一起到正文了解。

　　1.芹芽，是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种，创新工艺，经多年努力培育而成的特色蔬菜，它洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，属无污染、无公害的食品，并具有清热解毒、降压消肿等功效，可用于炒、烫、凉拌等，所以备受消费者青睐，2000年6月当地生产的芹芽获国家农业部绿色食品证书，产品命名为金坝牌芹芽。

　　2.生产芹芽的水芹是伞形花科水芹属中的一。

　　本文关于芹芽介绍结束，谢谢大家

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