鸡枞是什么？鸡枞属于（中药）

　　有关鸡枞是什么？现在编辑小王讲解，鸡枞是中药，下来我们就带你一起了解下。

　　1.鸡枞（zōng），又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞、鸡土从等，中国四大名菌之一，因其纤丝结构状似鸡肉，食用时又有鸡肉的肥美香味而得名，是中国西南云贵川一带特有菌类，又被誉为“菌中之王”。

　　2.其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口。

　　3. 它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。

　　4.鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、肉类搭配。

　　5.无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，还可以使用菜籽油。

　　本文关于鸡枞介绍结束，谢谢大家

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