发物是什么意思？发物属于（疾病和医学）

　　相信关于发物是什么意思？今天编辑小贺说明，发物是疾病和医学，下来我们就带你一起了解下。

　　1.发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

　　2.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

　　3. 在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　4.发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

　　5. 鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性。

　　本文关于发物介绍结束，谢谢大家

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