孜然粉怎么理解?相关孜然粉一起来看看
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1.孜然粉是一种调味料,具有辛香味,能散寒除湿、开胃消食,大多数人群均可食用,尤其适用于受寒、胃口不佳的人群,易上火的人群不宜多食。
2. 孜然粉由安息茴香、八角、桂皮等香料调配磨制而成,常用于烧烤、炒菜、炖汤等。
3. 用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲,用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
4.孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。
5.它主要用于调味,是烧、烤食品必用的上等佐。
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