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红烧猪蹄怎么做是什么?相关红烧猪蹄怎么做说明

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  1.红烧猪蹄是一道以猪前腿、红酒为主材的美食。

  2.猪前腿一只(菜市场卖肉滴小贩说前腿适合红烧)、红酒40克(所需材料酒和白酒代替也可以),生抽老抽各两勺、姜片蒜瓣、花椒十来粒、八角两个、桂皮一小块,干红椒两三只、糖15克(可增减)1、先将猪蹄跺成块,入沸水中断生后捞起。

红烧猪蹄怎么做 (食品 菜品)

  3. 2、锅中油热后,将蹄膀倒入煎至略带金黄,倒入红酒进行翻炒。

  4. 3、将剩下滴调料全部倒入锅中,加上一碗水,一起倒入炖锅里,小火炖熟,能用筷子。

  本文关于红烧猪蹄怎么做介绍结束,谢谢大家

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