沙锅红烧肉怎么理解?有关沙锅红烧肉一起来了解
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1.五花肉与多种蔬菜一同炖制的砂锅红烧肉带皮猪五花肉、黄花菜、木耳、香菇、粉皮、香菜末、葱、姜、花生油、盐、老抽、胡椒粉、八角、料酒各适量。
2.①将五花肉切块,过油捞出。
3. ②黄花菜、木耳、香菇、粉皮用水浸泡,除去杂物。
4. ③锅内注油烧热,下入八角、姜、葱爆香,加入肉块、水、调料,倒入沙锅炖至肉块酥软,去除八角、姜、葱后,放入黄花菜、木耳、香菇、粉皮烧开,去浮沫,撒香菜末即可。
5.特点 荤素搭配,大众口味。
6. 小贴。
本文关于沙锅红烧肉介绍结束,谢谢大家
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