金针菇炖肥牛是什么？有关金针菇炖肥牛详细说明

　　有关金针菇炖肥牛是什么意思？今天编辑小招讲解金针菇炖肥牛相关知识，下面一起来看看。

　　1.金针菇炖肥牛，是一道家常菜，制作原料做主要有金针菇，肥牛片，姜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒。

　　2.做法 1.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。

　　3. 2.加入适量的盐和水（如果有高汤那是最好）还有高汤精，烧开。

　　4. 3.放入肥牛片，煮至肥牛变色即可装盘盛出。

　　本文关于金针菇炖肥牛介绍结束，谢谢大家

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