猪头冻怎么理解？有关猪头冻详细说明

　　现如今有关猪头冻是什么意思？现在编辑小民讲解猪头冻相关知识，下来我们就带你一起了解下。

　　1.“猪头冻”，就是在熬煮好的猪头浓汤里，加进碎猪皮和熟黄豆，再煮透冷却成琥珀色冻状的一种美味吃食。

　　2.在农村，以前几乎家家户户都要年前买猪头、洗猪头、煮猪头、拆猪头、做猪头冻。

　　3.猪头、大青豆、花生米、水、香料包、酱油、盐、姜片、鸡精。

　　4.1、将猪头切丁并洗净待用； 2、将大青豆和花生米在温水中泡胀；花生米泡胀后将外皮剥掉待用； 3、锅中加水并将猪头肉丁放入加温，开锅后将漂起的泡沫撇出，然后加入香料包，加入酱油。

　　本文关于猪头冻介绍结束，谢谢大家

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