农家炖鱼怎么理解？农家炖鱼属于（食品和生活）

　　相信关于农家炖鱼是什么意思？今日编辑小苓解读，农家炖鱼是食品和生活，下来我们就带你一起了解下。

　　1.农家炖鱼是一道菜品。

　　2. 农家炖鱼的主料是鱼。

　　3.做法是将鱼洗净后在身上划几刀，蒜和辣椒切片，姜切丝，锅中加少量的油放入鱼和姜，蒜，辣椒煎至片刻，加入盐和酱油，加入适量的水煮至断生后加入鸡精即可出锅。

　　4.鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜、葱、蒜、香菜、大料。

　　5.1、花生用清水浸40分钟； 2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟； 3、白糖一茶勺，酒一汤。

　　本文关于农家炖鱼介绍结束，谢谢大家

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