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即食海参是什么?关于即食海参说明

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  1.即食海参是通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内的食品。

  2. 其制作方法是鲜海参经脱盐、预煮与定型、着味、干燥脱水、装袋封口与杀菌而成,需在零下18度冰箱冷冻储存。

  3.该食品不用发泡,直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。

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  4. 即食海参多采用真空单个包装,开袋化冻即食,自然化冻品质最好,其次是通过凉水或温热水化冻。

  5.即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物。

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